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Receita de geleia de pimenta
Ingredientes:
- 2 Pimentas Dedo de Moça
- 200ml de Suco de Laranja
- 1 Xícara (chá) de Açúcar
- 1 Maçã Grande Ralada s/ Casca
- 1 Dente Alho Inteiro
- Sal a gosto
Modo de preparo
Comece o preparo cortando as pimentas dedo de moça ao meio e removendo as sementes, pique em pequenos cubos e reserve. Em uma panela adicione 200 ml de Suco de Laranja, 1 xícara de chá de açúcar, as 2 pimentas dedo de moça picada, 1 maçã grande ralada s/ casca, 1 alho inteiro e sal a gosto. Misture bem até diluir o açúcar, pare de misturar e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 25 minutos ou até ficar em ponto de geleia retire o dente de alho. Espere esfriar e sirva com carnes e torradas.
Receita de Geleia de Morango e Canela
Ingredientes:
- 1 kg de morangos
- 300 g (1 e ½ xícara) de açúcar demerara ou cristal
- Sumo de 1 limão
- 2 pedaços de canela em pau
Modo de preparo:
Higienize os morangos, corte em pedaços e coloque em uma panela com açúcar. Deixe descansar por pelo menos 15 minutos ou até de um dia para o outro. Leve a panela ao fogo baixo, junte o suco de limão e a canela em pau e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
Receita de geleia de maçã
Ingredientes:
- 1 kg de maçã Fuji ou gala
- 300g (1 e ½ xícara) de açúcar demerara ou cristal
- ½ xícara de água
- Sumo de 1 limão
- Opcional: 2 pedaço de canela ou 6 cravos
Modo de preparo:
Descasque as maçãs, passe pelo ralador grosso e leve ao fogo baixo com a água, o açúcar e o suco de limão até apurar. Se preferir, bata tudo no liquidificador. Se endurecer depressa, acrescente um pouco mais de água até ficar bem cozida e no ponto de geleia.
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São mais de 50 Receitas de Geleias deliciosas. Veja abaixo um pouco do que você vai aprender;
– Os segredos de receitas e combinações de ingredientes para sua geleia ficar muito mais saborosa.
– Como fazer pectina natural da fruta.
– Escolher as melhores frutas para sua geleia.
– Como esterilizar os recipientes para o armazenamento seguro de sua geleias.
– Como armazenar de maneira correta sua geleia para que ela tenha meses de validade.
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Como fazer Geleia Caseira
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